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Couscous

ll couscous è senz'altro il piatto nazionale del Maghreb, cioè di Algeria, Tunisia e Marocco: questo piatto di origine berbera, è addirittura antecedente all'arrivo delle popolazioni arabe.
Naturalmente, essendo un piatto base e di uso comune, esistono innumerevoli versioni regionali e familiari del couscous, (Lo Zodiaco vi delizierà il palato con la versione marocchina di questo piatto) ma la cottura avviene sempre a vapore sopra una speciale casseruola, la cuscussiera, contenente uno stufato o del brodo preparato con carne di agnello o di pollo, con diverse e variabili verdure ed immancabili spezie.

Al Ristorante Pizzeria "Lo Zodiaco" è possibile (...ma solo su prenotazione...) assaporare questa specialità Araba (...grazie ad Abdul).

N.B: SOLO SU PRENOTAZIONE (minimo 4 persone).

15,00 €/persona.

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Tel: +39 0122.83.19.68
Mob: +39 345.13.20.723

Menù
Antipasti Bruschette Premiers Plats
Nos Viandes Spécialité à la braice Accompagnements
Pizzas Dessert Cafè et Liqueurs
Couscous Fajitas (Mexico) Sushi
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