Sapori dal Mondo - Fajitas e Cous Cous e Tajine
Quando il Mondo si siede a tavola con te
Al Ristorante Pizzeria "Lo Zodiaco" amiamo far viaggiare i vostri sensi con proposte che vanno oltre i confini della cucina italiana.
Le nostre specialità internazionali portano in tavola tradizioni culinarie autentiche, frutto dell'esperienza e delle radici culturali di Abdoul,
che ha portato con sé i sapori del Marocco e del Mediterraneo arricchendo il menu con piatti che raccontano una storia.
Preparate con cura, servite in porzioni abbondanti e condivise con la stessa passione che mettiamo in ogni pizza e ogni grigliata.
Fajitas Messicane
Sapori vivaci e speziati direttamente dal Messico: carne o pollo marinati, verdure croccanti, tortillas calde.
Un piatto che stimola, energizza e mette allegria, perfetto da condividere in compagnia o da gustare da solo se hai un appetito importante!
Disponibile tutti i giorni — senza prenotazione.
Cous Cous Marocchino Tradizionale
Un piatto che celebra le radici mediterranee e nordafricane: couscous preparato secondo la tradizione marocchina di Abdoul, accompagnato da verdure, carne o pesce, arricchito da spezie sapientemente dosate che profumano di mercati e terre lontane.
Non è un piatto che si improvvisa — è un rito che richiede tempo, cura e dedizione.
Abdoul lo prepara con la stessa pazienza con cui ha costruito tutta la sua storia: lentamente, con amore, senza compromessi.
Un viaggio di sapori che scalda il cuore.
Prenotazione obbligatoria
Il Couscous Marocchino richiede una lunga e accurata preparazione.
Minimo 4 persone — prenota con almeno 24 ore di anticipo.
Chiama il +39 0122 831968
Tajine Marocchino
La tajine è uno dei piatti simbolo della cucina marocchina: uno stufato lento e profumato,
cotto nel tipico tegame conico di terracotta che porta lo stesso nome.
Carne, verdure e spezie si fondono in una cottura lenta che sprigiona aromi intensi e sapori profondi.
Un viaggio sensoriale autentico direttamente dal Marocco.
Come il couscous, la tajine è un piatto che non si può affrettare.
Abdoul la prepara con rispetto per la tradizione, usando le spezie giuste nei tempi giusti,
per portarvi un'esperienza gastronomica che difficilmente dimenticherete.
Prenotazione obbligatoria
Il Couscous Marocchino richiede una lunga e accurata preparazione.
Minimo 4 persone — prenota con almeno 24 ore di anticipo.
Chiama il +39 0122 831968
La nostra Filosofia Internazionale
Queste proposte rappresentano l'essenza dello Zodiaco: unire culture diverse attraverso il cibo,
con quella generosità e flessibilità che ci contraddistingue da sempre.
Abdoul non è solo un cuoco, è un ambasciatore di sapori, un uomo che ha portato con sé le tradizioni della sua terra
e le ha fatte incontrare con la cucina italiana e la cultura alpina dell'Alta Valle di Susa.
Ogni piatto internazionale che esce dalla cucina dello Zodiaco è un atto d'amore verso la diversità.
